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十万奖金全球征集“扬州公筷”设计方案
2019-06-27 07:02:00  来源:中国江苏网  作者:刘日佳 张 晨  
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  中国江苏网讯 6日上午,扬州市举行“扬州公筷”全球征集新闻发布会暨百家餐饮企业联盟成立仪式。该活动由扬州市文明办、扬州市市场监督管理局、扬州市文化广电和旅游局、扬州市卫生健康委员会、扬州报业传媒集团、新华日报社扬州分社6家单位共同发起,由新华日报社扬州分社策划,旨在进一步打造“扬州公筷”城市文明新名片,展示“美食之都”城市文明新形象,引领“文明健康”城市文明新风尚。本次征集活动将选出特等奖1名、一等奖3名、二等奖5名、三等奖10名,奖金总额达10万元。

  “扬州‘文明公筷’行动,通过把安全、健康、文明三个元素融入餐饮文化,广泛凝聚了用公筷引领餐桌文明、用餐桌文明引领城市文明新风尚的社会共识,提升了扬州国际文化旅游名城的形象与品质。”扬州市委宣传部副部长、文明办主任蒋元峰介绍,“公筷行动”从去年4月开始按照“试点先行,逐步覆盖”的原则,从市区和各县城镇在三星级以上宾馆、大型餐饮单位、学校以及医院食堂先行示范,逐步覆盖全市各类餐饮单位。截至目前,已在20条食品安全示范街区、200家餐饮质量安全示范点开展“公筷行动”。

  “‘公筷行动’不仅要在城市推广,更要向农村集体聚餐拓展,在农村扎根。”蒋元峰介绍,实施农村集体聚餐“公筷行动”在全国范围内尚属首例。目前扬州已经实现在农村集体聚餐场所悬挂食品安全信息公示卡、“公筷行动”倡议书和食品安全宣传海报;在每张餐桌摆放公筷公勺、合理膳食知识卡、文明用餐提示卡;确保每个农村集体聚餐活动有技能培训、现场指导和考核机制。

  据了解,此次征集活动面向全球开展,要求以安全、实用、精美为原则,以扬州特色、文化底蕴或优美风景为灵感来源,设计出具有市场推广性的“扬州公筷”。参评作品需保证材质安全性,工艺精美绿色环保,传统技艺应用到位,创新工艺应用自然;设计标识应创意新颖,技艺或品种独创,具有自主知识产权;突出扬州主体性,深入挖掘文化内涵;考虑投产转化成本,易被消费者接受和购买。

  作品征集时间为6月20日至8月19日,评审时间为8月29日至9月30日。参赛者可登录扬州文明网下载参赛表格,填好后连同参赛作品(设计图)发送至电子邮箱:yzgkzj@163.com,或邮寄至江苏省扬州市文昌西路8号扬州市文明办。

  (刘日佳 张 晨)

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责编:王迅 崔欣
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